Mittwoch, 22. Oktober 2014

Holderblüten Essig

Der Holderblüten Essig ist abgefüllt und ab heute in unserem Laden erhältlich.

Foto: Oliver Huber

Durch das durchgehend schöne Wetter im Frühjahr waren die Holderblüten dieses Jahr von besonders guter Qualität. Daher haben wir uns entschlossen einen Holderblüten-Wein anzusetzen, um dann daraus einen feinen, fruchtigen Essig zu gewinnen.
Der Holderblüten Essig eignet sich als Universalessig, jedoch besonders für sauer eingelegten Kürbis.


Foto: Oliver Huber